Buenostomates maduros aromáticos y pan algo duro de miga prieta, mejor si es tipo cateto en hogaza, con un un aceite de oliva virgen extra que nos guste y deje un buen aroma final. Primero se
Elgazpacho andaluz es, indudablemente, uno de los platos más típicos de la cocina española. Aunque como ya os conté hace unos meses me nombraron embajador de la Cofradía del Salmorejo
30ml de vinagre de vino blanco. Sal al gusto. Para decorar: jamón serrano y huevo duro picados. Trucos para preparar salmorejo con mambo cecotec. Utilizar
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